تبدیل شهد به عسل ” قسمت سوم : تبدیل شهد”

4 / 5 ( 4 امتیاز )
/5
گاهی اتفاق می افتد که جا برای ذخیره عسل کم بوده و زنبور ها از حفره هایی که برای تخم گذاری هستندنیز برای این کار استفاده می کنند.
تبدیل شهد
  محبوب ها
بعدی
قبلی
اشتراک گذاری
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on pinterest

تبدیل شهد به عسل قسمت سوم – تبدیل شهد

در جریان تغلیظ زنبورها مقداری از ترشحات غددبزاقی خود را با شهد مخلوط می سازند.

این ترشحات سرشار از عناصر تخمیرکننده و دیاستازهایی هستند

که پلی ساکاریدهای شهد را به قند های ساده یعنی فروکتوز و گلوکز تبدیل می کنند

مهم ترین این دیاستازها انورتاز نام دارد.

به این ترتیب تولید نهایی (اگر بخواهیم از اصطلاح صنعتی استفاده کنیم) که از کارخانه زنبورها بیرون می آید

می تواند به سرعت توسط بدن شخصی که آن را مصرف می کند جذب شود.

در واقع زنبور به ما عسلی از پیش هضم شده هدیه می کند

پس از انجام اعمال تغلیظ و تبدیل شهد به عسل این ماده در حفره های کندو قرار داده شده و در آن ها خالص می شود و شکل نهایی را بخود می گیرد .

در این مرحله عسل می رسد این پدیده بر حسب گرمایی که درون کندو وجود دارد ۳تا۴روز طول می کشد.

کارگران عسل را در حفره ها ریخته و برای اینکه هوا در کندو جریان یابد و باز هم کمی از اب اضافی عسل گرفته شود بال های خود را بهم می زنند.

این آخرین مرحله ی تغلیظ عسل است که پس از آن به این ترتیب عسل بدست آمده از نظر قند غنی بوده و دیگر دچار تخمیر نمی شود.

در این حالت زنبورها می توانند در حفره ها را ببندند.

این کار باعث می شو تا عسل کاملا توسط این درپوش مومی حفاظت شود.

پرواز زنبور و رساندن شهد

در هر پرواز هر زنبور می تواند تا ۴۰ میلی گرم شهد به کندو ببرد.

همچنین بخوانید  راه های درمان سرطان - آخرین سلاح در جنگ با سرطان

در نتیجه برای تهیه یک کیلوگرم عسل زنبورها باید۲۵ هزار بار پرواز کنند.

در صورتیکه شرایط مناسب باشد هزاران زنبور باهم برای جمع آوری شهد حرکت می کنند.

در برخی از روزهای استثنایی برای جمع آوری شهد یک کندو می تواند تا۶کیلوگرم عسل تولید کند .

گاهی اتفاق می افتد که جا برای ذخیره عسل کم بوده و زنبور ها از حفره هایی که برای تخم گذاری هستندنیز برای این کار استفاده می کنند. مساله ای که باعث کاهش فعالیت ملکه می شود.

این نوعی توقف طبیعی تخمگذاری محسوب می شود.

در کندوهای متحرک می توان با گذاشتن شان های اضافی در کندو از این کار جلوگیری کنند .

عسل سیتی

آیا می دانید ۳۲

آیا می دانید عسل در آب و الکل محلول است. همچنین بخوانید  تبدیل شهد به عسل “قسمت دوم : تغلیظ شهد”

عسل اردبیل در مسیر ارزآوری

عسل اردبیل در مسیر ارزآوری

‌کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: در حال حاضر بیش از ۶۰ هزار کلنی زنبور عسل در اردبیل تحت پوشش بیمه قرار

مضرات دارچین و عسل

مضرات دارچین و عسل برای سلامتی

دانستن مضرات دارچین و عسل برای افرادی که در حال درمان با این ماده ها هستند اهمیت دارد. برای افزایش سلامتی و تندرستی انسان باید از

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای امنیت، استفاده از سرویس reCAPTCHA گوگل مورد نیاز است که موضوع گوگل است Privacy Policy and Terms of Use.

من با این شرایط موافق هستم .

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

تخفیف ها

از جدیدترین تخفیف ها در ایمیل خود مطلع شوید!